Genießen Sie die herzliche Gastlichkeit
am Rande des Naturparks Schönbuch.
Herzlich willkommen im Hotel und Landgasthof Rössle
Ob Geschäftsreise oder Urlaub – im Rössle leben wir herzliche Gastlichkeit und das schon seit 1843. Wir sind stolz auf unsere Gastgeber-Tradition und laden Sie ein, sich bei uns verwöhnen zu lassen. Unser Willkommen spiegelt sich in den Details wider und ist für uns mehr als nur ein Wort.
Idyllisch am Waldrand des Naturparks Schönbuch gelegen und doch nur wenige Minuten von der Landeshauptstadt Stuttgart entfernt, bietet das Rössle eine perfekte Kombination aus Ruhe und kulturellem Leben.
Entspannen Sie bei einem Spaziergang durch die unberührte Natur, besuchen Sie eines der zahlreichen Museen in der Umgebung oder genießen Sie einfach in den gemütlichen Restaurant-Stuben kulinarische Köstlichkeiten. In unseren hellen Räumen werden selbst geschäftlichen Tagungen oder Seminaren zur Erholung und führen zum Erfolg.
Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie.
Ihre Familie Seeger
Essen & Trinken
Weil Genuss mehr als einen Sinn berührt…
Ob in der Rösslestube, dem Schönbuch-Zimmer oder dem Schloss-Stüble – bei einem Blick in die Restaurant-Räumlichkeiten wird unsere Liebe zum Detail offensichtlich.
Kunstvolle Holzreliefbilder des Stuttgarter Bildhauers Heinrich Rohwedder zieren die Rösslestube, warme Holzverkleidungen schaffen eine angenehme Wohlfühlatmosphäre im Schloss-Stüble und unser Schönbuch-Zimmer bietet den perfekten Rahmen für Ihren feierlichen Anlass.
Frische Produkte, von unserem Küchen-Team harmonisch kombiniert, und feine Tropfen aus dem Weinkeller lassen Ihre Zeit in dieser charmanten Umgebung zu besonderen Momenten werden.
Wir freuen uns darauf, Sie verwöhnen zu dürfen und Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
…ein Blick in unsere Speisekarte
Frühlingssuppen
- Kohlrabicremesuppe mit Zanderklößchen und Kerbel € 6,90
- Karotten- Ingwersuppe mit Scheiben von gefüllter Wachtel € 7,50
Verführerische Vorspeisen
- Frühlingsgemüse auf Zucchinimus mit Rauke an Sherryvinaigrette konfiertem Eigelb auf Crostini mit Butterbrösel € 13,50
- Graved Lachs auf Pastinaken- Kartoffelrösti mit Sour Cream, Rauke und Kerbelvinaigrette € 15,90
- Gefüllte Wachtel ohne Knochen mit Kräuterrisotto und Spiegelei von der Junghenne € 15,90
Junges Frühlingsgemüse
- Pfannkuchen mit frischem Gemüse und Pilzen € 13,80
- Junges Gemüse auf Kräuterrisotto mit Parmesanhippe, gebackenem Tofu und Kokos- Erdnussstreu € 18,50
- Mangold-Pak-Choi-Rouladen mit jungen Karotten, Mairübchen und Zuckerschoten Frühlingszwiebeln und Basilikum- Tomatensoße € 21,60
- Tomatenpasta mit buntem Frühlingsgemüse und Bio- Ziegenfrischkäse im Cashewmantel € 21,90
Frische Frühlingsfische
- Luftige Zanderklöße an Rieslingsoße auf Blattspinat mit Pastinaken- Kartoffelrösti € 19,90
- Skreifilet an Thymianbutter mit Pastinaken- Kartoffelrösti und Salat vom Buffet € 26,60
- Filets von Lachsforelle und Skrei an Blutorangensoße mit Mairübchen, Karotten und Zuckerschoten, dazu Kräuterrisotto € 26,70
- Filet von der Lachsforelle gebraten, an Rieslingsoße auf jungen Karotten, Mairübchen und Zuckerschoten mit Butternudeln € 26,80
Frühlingsspezialitäten
- Kotelette vom Spanferkel an Rosmarinsoße mit Ratatouille und Pastinaken- Kartoffelrösti € 24,80
- Perlhuhnbrust an Espressosoße auf Frühlingsgemüse mit Butternudeln € 24,90
- Paillard de bœuf mit Portweinsoße Frühlingsgemüse und Kräuterrisotto € 25,50
- Steaks von Reh und Jungwildschwein an Pfifferlingrahmsoße mit Mus von schwarzen Nüssen, Preiselbeerbirne, hausgeschabte Spätzle und Salat vom Buffet € 27,70
- Rücken vom Milchlamm auf Basilikum- Tomatensoße mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln € 29,80
Weinempfehlung
- 2016er Vigor Marche IGT, spritzig trockener Weißwein Azienda Umani Ronchi – Italien ¼ l € 6,90
- 2016er Rosé, trocken Lembergerland – Kellerei Rosswag ¼ l € 7,20
- 2015er Cuvée „Le Sanglier“ von Syrah und Grenache, ein trockener, voller Rotwein aus der Côtes de Provence Ideal zu kräftig gewürzten Gerichten ¼ l € 7,90
Aperitif & Getränke
- Tübinger Holunderblütenwunder 0,2 l € 2,30 0,4 l € 3,20
- Kuta Driver – Guave, Ananas und Sahne, cremig alkoholfrei € 5,90
- Sekt mit Mango € 6,00
- Joger Jelek – Banane und Rum cremig vereint € 6,90
DIE HERKUNFT UNSERER WERTVOLLEN ROHSTOFFE
- Eier und Eierlikör vom Eichenhof in Waldenbuch
- Mehl und Nudeln aus der Seitenbachmühle in Waldenbuch
- Die Espresso- und Kaffeebohnen sind mit dem Bio- und Fairtrade Siegel ausgezeichnet
- Brühen und Soßen werden nach handwerklicher Tradition ohne künstliche Zusätze hergestellt
- Wild aus dem Schönbuch von hiesigen Jägern
- Kartoffeln von Familie Grob aus Oberaichen
- Honig von Bienenstöcken aus Waldenbuch und Umgebung von Imkerin Martina Schmid
- Verschiedene Ziegenkäse vom Biohof Binder in Weil im Schönbuch
- Hausgemachte Maultaschen nach altem Familienrezept
- Apfelsaft, diverse Schnäpse und Holunderblütenwunder von Widmaier Fruchtsäfte, Waldenbuch
- Weizenbiere von Schönbuchbräu, Getreide aus regionalem Anbau
- Sonstige Bierspezialitäten von Schwabenbräu Stuttgart
- Schokolade von Ritter Sport
Zimmer zum Wohlfühlen
Weil Gast sein mehr als Übernachten ist….
Hell und ganz auf Ihre Bedürfnisse ausgerichtet – die 32 Zimmer des Hotels laden zum Abtauchen und Träumen ein.
Hier können Sie Ihre Seele baumeln lassen und neue Kraft schöpfen – ganz für sich und völlig ungestört.
Unsere Zimmer bieten Ihnen sämtliche Annehmlichkeiten und sind mit Dusche/Bad und WC, Weckservice, Telefon, Radio, W-LAN, Faxanschluss, Kabel-TV und Minibar ausgestattet.
Preise
14 Einzelzimmer ab € 82,-
18 Doppelzimmer ab € 115,-
1 behindertengerechtes Doppelzimmer € 115,-
Doppelzimmer zur Einzelbelegung € 92,-
3 Appartements für 2 Personen € 115,-
Zustellbett pro Person € 20,-
Kinder von 6 bis 12 Jahren im Elternzimmer mit Zustellbett € 10,-
Kinder im Elternbett kostenfrei
Direkt online buchen
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Feiern und Tagen
Weil Ihr Anlass besonders ist…
Ob geschäftliche Tagung oder private Feierlichkeit. Ihr Anlass steht im Landgasthof Hotel Rössle im Mittelpunkt. Charmant und kompetent lassen wir Ihre Veranstaltung – von 10 bis 80 Personen – Ihnen und Ihren Gästen in bester Erinnerung bleiben. Mit hervorragenden Weinen, köstlichen Speisen und individuellen Dekorationen verleihen wir ihr die besondere Note und haben dabei nur eines im Sinn: Ihr Lächeln.
Arbeitstage werden bei uns zu angenehmen Stunden. In den lichtdurchfluteten Räumen mit Platz für bis zu 25 Personen kommt keine Müdigkeit auf und mit unserer modernen Tagungstechnik ist Ihr Erfolg bereits vorprogrammiert.
Atmen Sie in den Mittagspausen durch – wir verwöhnen Sie kulinarisch-kreativ und stärken Sie für die nächste Runde.
Mit unserem Partyservice bringen wir die Leckereien aus unserer Küche ganz bequem zu Ihnen und denken auch an den Rest. Ob Geschirr, Dekoration oder Getränke – lehnen Sie sich entspannt zurück. Wir kümmern uns um Ihre Veranstaltung, wo immer Sie möchten.
Gerne bereiten wir auch die Speisen für Sie vor und stellen Sie Ihnen zur Abholung bereit.
Catering und Party-Service
Ob für eine Hochzeit, einen Geburtstag, eine Firmen- oder Vereinsveranstaltung, das Rössle-Team steht Ihnen für Ihre individuellen Catering-Wünsche zur Verfügung.
Wir bieten unseren Servcie mit und ohne Personal für 10 bis 300 Personen individuell auf Ihre Wünsche und Anforderungen zugeschnitten.
Überzeugen Sie sich von den vielfältigen Variationen. Möglich ist fast alles!
Einen Einblick in die verschiedensten Spezialiäten und Leckereien erhalten Sie bei einem Blick in unsere Menüvorschläge für unseren „Außer Haus“-Service und in unsere Menüvorschläge für Veranstaltungen innerhalb des Rössle Gasthofs.
Machen Sie einen virtuellen Rundgang durch das Rössle
Besuchen Sie virtuell die Räume unseres Gasthofs und schauen Sie sich um in unserem Frückstückraum, dem Restaurant mit Büfett, dem feierlich gedeckten Schönbuch-Zimmer für Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen und werfen Sie einen Blick in ein Doppel- und Einzelzimmer.
Für weitere Informationen nehmen Sie Kontakt auf, wir stehen Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.
Ausflugs-Tipps und Informationen über die Umgebung
Dolce Vita – Rössle Hocketse vom 2. bis 4. Sept. 2017
3 Tage Feschdle für Groß und Klein Aufgepasst! Vom 02. bis 04. September 2017 findet die Rössle Hocketse „Dolce Vita“ statt. Traditionell schwäbische und italienische Küche, eine [...]
Kontakt aufnehmen
Sie möchten einen Tisch reservieren oder wünschen weitere Informationen? Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung. Rufen Sie uns an oder nutzen Sie das Kontakformular.
Rössle
Landgasthof Hotel
Auf dem Graben 5
71111 Waldenbuch
Telefon 0 71 57 / 73 80
Telefax 0 71 57 / 2 03 26
E-Mail: info@landgasthofroessle.de
Web: www.landgasthofroessle.de
Öffnungszeiten
Restaurant
Di – Sa 11.30 – 14.00 & 18.00 & 22.00 Uhr
So 11.30 – 14.00 & 17.30 – 21.00 Uhr
Montags Ruhetag
Hotel Anreise
Abreise bis 12.00 Uhr
Anreise bis 22.00 Uhr
spätere Anreise nach Rücksprache
